Bryggerens Spisekammer er et tempel for øl og mad, der står på ryggen af en arv, hvor de gamle bryggeriarbejdere levede og åndede fra 1847 og frem til årtusindeskiftet. Stedet huser en fantastisk energi, og er med til at skabe nye oplevelser, der bringer folk sammen. Baren er helt unik med over 20 haner med plads til gamle som nye venskaber.
Bryggerens Nyhedsbrev
Abbonnér på Bryggerens Nyhedsbrev og følg med i vores mange spændende koncerter og events, få en forsmag på nye retter og modtag eksklusive tilbud.
Menuen i Bryggerens Spisekammer
Køkkenets smagsunivers er bygget op om øl og åben ild. Her findes alt fra de retter, som skal nydes med et glas øl, men også dem hvor øllen indgår som råvare i retten.
Mange af husets retter vil have været en tur under køkkenets åbne ildsted, hvilket bidrager med nogle varme noter i smagen af kul, røg og ild.
Vi tror selv på at dette gør maden på Bryggerens spisekammer til en oplevelse værd at prøve.
Frokostmenu
11.30 – 17.00
Klassiske og moderne smørrebrød og varme frokostretter af årstidens råvarer.
Skal du holde et større selskab, et møde eller et andet arrangement med 10 deltagere eller derover, har vi i Bryggerens Spisekammer flere attraktive løsninger og lokaler.
I Bryggerens Spisekammer har vi to private selskabsområder, Bryggerens VIP-område og Slyngelstuen, som er velegnede til møder og selskaber, hvor der kan være behov for at lukke omverden ude og fokusere. Her vi har store skærme og AV-udstyr til rådighed, og man har et privat samtalerum samtidig med at man får den hyggelige atmosfære fra resten af restauranten.